Hotel/Restaurant „Kranich“ – wo „Sonnenvögel“ gelegentlich den Takt bestimmen
Internet Kolumne Dr. med. Hans-Peter Legal

Es ist ein Naturphänomen der besonderen Art, welches man heutzutage so schnell nicht wieder erleben kann. Mitten im Zentrum jenes so beliebten Ostseeortes, liegt ein Hotel, das sich nach dem Motto orientiert: „Gemütlich, verständnisvoll und familiär“. In der Naturlandschaft von stillen Wäldern, weißen Stränden, klarer, maritimer Luft und reinem Wasser, kann ein jeder Besucher die „schönsten Tage des Jahres“, mit vielen Leistungen und großer Aufmerksamkeit genießen.

Das liegt vor allem an den so charmanten Gastgebern Karl-Heinz Küssner (Küchenmeister), und seiner Ehefrau Anna (Betriebswirtin für Hotelwesen und Gastronomie), sowie Sohn Björn (Küche), bedingt. Jenes Trio Küssner, weiß aufgrund seiner Kompetenz, Leidenschaft und Augenmass, auch verwöhnte Gäste zufrieden zu stellen. In diesem ersten Nichtraucher Haus, gibt es ein sehr gepflegtes Restaurant, wo Gerichte hoher Qualität, aus frischen Produkten und wenn möglich von heimischen Erzeugern, auf die Tische kommen. Bei einer Philosophie des Chefs: „Liebe zur Natur“ kann man sich geborgen fühlen.

Alle Einzelheiten aufzuzählen, würde Seiten füllen. Eher rate ich, jenem liebenswerten Trio Küssner, mal selbst einen Besuch abzustatten – er lohnt sich gewiss – auch wegen der über 40.000 Kraniche, die gelegentlich ziehen. Das die Zimmer, Aufenthaltsräume, Restaurant vom Feinsten sind, versteht sich hier von selbst. Ein altes Sprichwort besagt: „Glückliche Erinnerungen sind ein kostbarer Schatz, den uns keiner stehlen kann“. Meine Empfehlung für das Haus „Kranich“ ist voll gegeben.

Quelle: http://www.dr-legal.de